野菜のマリネ「fermata」

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2013年 02月 15日

OGUNI SWEET JERSEY

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姉がラベルを依頼された阿蘇のミルクジャム。

農林水産省や熊本県から受賞されたお墨付き!


焼きたてのトーストにのせると最高。

店内でお買い求め頂けます。


fermata
早良区高取1丁目27-33
843ー5323
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by fermatablog | 2013-02-15 10:18 | fermata
2013年 02月 14日

OLIVE OIL

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フェルマータのマリネに使っているエキストラバージンオリーブオイルは
軽い感じでクセがなく
いろんなお料理にお使い頂けます!

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販売もしています。

1リットル1200円のお手頃価格です

fermata
早良区高取1丁目27-33
843ー5323
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by fermatablog | 2013-02-14 10:03 | fermata
2013年 02月 11日

光原社オリジナルコーヒー豆入れ

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表は桜の皮細工。
ネジ式の蓋を開けると
良い香りが広がります。


フェルマータでは、ネルドリップでお入れしています。


◼お知らせ◼

2月12日(火)、13日(水)は
お休みさせて頂きます。

fermata
早良区高取1丁目27-33
843ー5323
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by fermatablog | 2013-02-11 10:03 | fermata
2013年 02月 10日

キッシュ

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フェルマータのキッシュは
手作りの生地を大きな型で焼いています。

ほうれん草がいっぱい。

fermata
早良区高取1丁目27-33
843-5323
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by fermatablog | 2013-02-10 11:26 | fermata
2013年 02月 09日

オリーブが好き。

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私のオリーブ好きを知っているみんなが
フェルマータに贈ってくれました!

仕事の間に手を休めてオリーブをみて
ホッとしています。

ありがとうございました!

本日も営業しています。

fermata
早良区高取1丁目27-33
843ー5323
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by fermatablog | 2013-02-09 10:15 | fermata
2013年 02月 08日

ダ・コジモの『ガトーピレネー』

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フェルマータでデザートとしてお出ししている
『ガトーピレネー』は高宮のfattoria da cosimo のもの。

炭火でじっくり焼き上げた香り高いバームクーヘンです。

今月のソワニエでも紹介されました。
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フェルマータでは販売もしています。

fermata
早良区高取1丁目27-33
843ー5323
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by fermatablog | 2013-02-08 10:30 | fermata
2013年 02月 07日

切り絵ギャラリー

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額12×12cm

店内に飾っている額は
切り絵作家である姉の作品。

フェルマータのお菓子やジャムのラベルにも使っています。

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店内に常設しています。


切り絵ギャラリーカフェ
fermata
早良区高取1丁目27-33
834-5323
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by fermatablog | 2013-02-07 09:33 | fermata
2013年 02月 06日

『Gâteau au chocolat』

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fermataのガトーショコラは
上質なヴァローナのチョコレートを使って少ない粉で
焼き上げています。

しっとり濃厚。

店内でお召しあがり頂けます。

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プレゼント用もございます。

fermata
早良区高取1丁目27-33
843-5323
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by fermatablog | 2013-02-06 17:04 | fermata
2013年 02月 05日

野菜のマリネ

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お店でお出ししている野菜のマリネ。

新鮮な季節のお野菜と
糸島の小川さんが作ったレモンを使い、
添加物を使わず
毎日丁寧に心を込めて作っています。

お持ち帰り用のパックもご用意しています!

fermata
福岡市早良区高取1丁目27-33
843-5323
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by fermatablog | 2013-02-05 10:44 | fermata
2013年 02月 04日

本日オープン!

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fermata



切り絵ギャラリーカフェ、本日オープンです。

今週は毎日営業致します。

お待ちしています。

fermata (フェルマータ)
早良区高取1丁目27-33
843-5323
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by fermatablog | 2013-02-04 14:22