野菜のマリネ「fermata」

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2013年 06月 25日

ランチ

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今は自家製フォカッチャサンドです。
金武の農家、大原さんの人参は甘みがあって香り良し。
その人参を使ったサラダとルッコラ、
イタリア展でもお馴染みのスカーリアのアンチョビを挟んでいます。

fermata
福岡市早良区高取1丁目27-33
092-843-5323

営業時間 11:30-18:00(カフェは17:00までです)
店休日 日曜日、月曜日
7月6日土曜日は貸切のためお休みです。
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by fermatablog | 2013-06-25 12:55
2013年 06月 21日

ジャム

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甘夏マーマレードとルバーブジャム。
ルバーブはそのまま食べるととても酸っぱいです。
独特の味ですがやみつきます。

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福岡市早良区高取1丁目27-33
092-843-5323

営業時間 11:30-18:00(カフェは17:00までです)
店休日 日曜日、月曜日

22日土曜日は夕方から貸切のためランチ営業は14:00までです。
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by fermatablog | 2013-06-21 23:18
2013年 06月 19日

豆好き

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セージ風味の白いんげんの煮豆。
イタリアで食べた好きなメニューのひとつです。


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福岡市早良区高取1丁目27-33
092-843-5323

営業時間 11:30-18:00(カフェは17:00までです)
店休日 日曜日、月曜日

22日(土曜日)は、夕方より貸切のためランチ営業は14時までです。
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by fermatablog | 2013-06-19 15:38
2013年 06月 14日

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梅シロップを作ります。

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福岡市早良区高取1丁目27-33
092-843-5323

営業時間 11:30〜18:00(カフェは17:00までです)
店休日 日曜日、月曜日
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by fermatablog | 2013-06-14 23:27
2013年 06月 12日

アルベルトさんのオリーブオイル

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一番右のお馴染みの瓶が廃盤になります。
新しいオリーブオイルは
ライト、ミディアム、ストロングの3タイプです。


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福岡市早良区高取1丁目27-33
092-843-5323

営業時間 11:30-18:00(カフェは17:00までです)
店休日 日曜日、月曜日
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by fermatablog | 2013-06-12 18:02
2013年 06月 05日

ルバーブ

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信州のルバーブが手に入りました。
九州ではなかなか見ることができません。


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福岡市早良区高取1丁目27-33
092-843-5323

今週はカフェはお休みさせていただいてます。
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by fermatablog | 2013-06-05 21:48
2013年 06月 04日

お知らせ

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都合により今週はカフェはお休みさせていただきます。



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福岡市早良区高取1丁目27-33
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by fermatablog | 2013-06-04 18:14