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野菜のマリネ「fermata」

fermata55.exblog.jp
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2013年 02月 10日

キッシュ

キッシュ_e0298642_11253110.jpg

フェルマータのキッシュは
手作りの生地を大きな型で焼いています。

ほうれん草がいっぱい。

fermata
早良区高取1丁目27-33
843-5323

# by fermatablog | 2013-02-10 11:26 | fermata
2013年 02月 09日

オリーブが好き。

オリーブが好き。_e0298642_1061540.jpg


私のオリーブ好きを知っているみんなが
フェルマータに贈ってくれました!

仕事の間に手を休めてオリーブをみて
ホッとしています。

ありがとうございました!

本日も営業しています。

fermata
早良区高取1丁目27-33
843ー5323

# by fermatablog | 2013-02-09 10:15 | fermata
2013年 02月 08日

ダ・コジモの『ガトーピレネー』

ダ・コジモの『ガトーピレネー』_e0298642_10214031.jpg


フェルマータでデザートとしてお出ししている
『ガトーピレネー』は高宮のfattoria da cosimo のもの。

炭火でじっくり焼き上げた香り高いバームクーヘンです。

今月のソワニエでも紹介されました。
ダ・コジモの『ガトーピレネー』_e0298642_1024366.jpg


フェルマータでは販売もしています。

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早良区高取1丁目27-33
843ー5323

# by fermatablog | 2013-02-08 10:30 | fermata
2013年 02月 07日

切り絵ギャラリー

切り絵ギャラリー_e0298642_946479.jpg

額12×12cm

店内に飾っている額は
切り絵作家である姉の作品。

フェルマータのお菓子やジャムのラベルにも使っています。

切り絵ギャラリー_e0298642_9255153.jpg


店内に常設しています。


切り絵ギャラリーカフェ
fermata
早良区高取1丁目27-33
834-5323

# by fermatablog | 2013-02-07 09:33 | fermata
2013年 02月 06日

『Gâteau au chocolat』

『Gâteau au chocolat』_e0298642_16422887.jpg


fermataのガトーショコラは
上質なヴァローナのチョコレートを使って少ない粉で
焼き上げています。

しっとり濃厚。

店内でお召しあがり頂けます。

『Gâteau au chocolat』_e0298642_16481083.jpg


プレゼント用もございます。

fermata
早良区高取1丁目27-33
843-5323

# by fermatablog | 2013-02-06 17:04 | fermata